酒 キタアイダ 会津一の酒専門店

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会津若松市の日本酒メーカー 榮川酒造の工場見学

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説明に熱心に耳を傾ける会員一同。

ガラスごしの見学通路のため、光が反射してしまい、内部がよく撮影できなかったのが残念です。

発酵中のモロミです。この規模の企業にはめずらしく、開放タンクを使用し、伝統の製法にこだわっています。